9 juillet





- Pour les laver, passez-les rapidement sous le robinet avant d'ôter le pédoncule, pour éviter qu'elles ne se gorgent d'eau.
- Si vous les trouvez trop fades, ajoutez-leur un jus de citron non traité et son zeste râpé, un peu de poivre moulu, ou bien quelques feuilles de menthe fraîche hachées.