Les abeilles butinent les derniers asters, les chrysanthèmes et le lierre avant de survivent des provisions de la ruche. Défeuillaison de l'aubépine et du sureau. Défeuillaison du tremble, de l'aulne, du chêne, du poirier et du framboisier. Les défeuillaison ont lieu en fonction de la sécheresse, de l'isolation, du gel nocturne et de la force du vent. La sève descendante favorise l'enracinement des boutures ligneuses et la reprise des feuillus transplantés.