Le premier critère sera l’ensoleillement, qui sera nécessaire à la majorité des légumes.
Il faudra également prévoir des endroits non-ensoleillés aux heures les plus chaudes (ex: pour la culture du persil, du céleri, du cerfeuil, …)
Des endroits trop ombragés ne donneront pas de résultats satisfaisants.
Le second critère sera la proximité de la maison: plus il sera proche, plus vous aurez tendance à y passer tous les jours . Si le potager est trop éloigné, vous aurez tendance à l’oublier et ce ne sera pas pratique pour la récolte…
Un potager peut-être décoratif, rappelons-nous le jardin de grand-mère agrémenté de fleurs à couper, d’une haie basse, d’une clôture de charme.
Des clôtures de châtaignier existent ,de différentes hauteurs, pouvant être utilisées pour en faire un joli portillon qui isolera le potager des animaux domestiques.
Le troisième critère sera de le rendre pratique et fonctionnel.
La zone devra idéalement être nivelée . Dans le cas où ce n’est pas possible, il faudra créer des paliers avec retenues de terre en pierre, béton ou azobé. Si la zone est trop pentue, les légumes du haut resteront secs et ceux du bas stagneront dans l’eau…
